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南信州秋の名物柿のれん完成!

あちこちで紅葉が綺麗になってきました(^∇^)たつみ農園では先週末から市田柿の皮むきが始まり、南信州の風物詩の柿のれんが完成しました!
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綺麗なオレンジ色したのれんを見ていると秋を更に感じます。約1ヶ月、湿度や温度に気を付けながら乾燥させます。柿は生き物みたいで、天候によって窓を開けあたり、扇風機を回したり、とても気を使います。急激に乾燥してしまうと、堅くなってしまうため、ゆっくりと熟させながら乾燥させることが大切となります。毎年、天候が違うため、毎年勉強することが多いです。柔らかくぽってりした市田柿をみなさんにお届けできるよう、我が子を育てるように大切に仕上げますので、お楽しみに!(//>ω<)
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秋映が美味しくなってきました!

9月も月末となり、秋映が真っ赤になって美味しくなってきました(^-^)/今週末からは、秋映とアルプス乙女と紅玉も食べ頃を迎えます
天気予報は晴れが続くようですが、朝の冷え込みが厳しくなり、最低気温は9度の予想となっています。この時期にしては寒すぎる感じがします(゚△゚;ノ)ノ防寒対策は忘れずにお越し下さい!

台風18号

台風18号が今日の夜中に再接近して、風が強く吹きました(つД`)ノ風の音がすごくてりんごが心配でなかなか寝れませんでした
朝になって畑に行って見ると、りんごがいくつか落ちていました。
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想像していたよりは落ちてはいませんでしたけど、コンテナ30杯くらい落ちていました落ちてしまったりんごは捨てるしかないです(;_;)それでも、強風にも負けずに落ちなかったりんごに感謝して無事に収穫を迎えたいです

桃が大きくなってきました!

気がつけば五月もあと数日となってしまいましたね😲
今日は桃の摘果をしました❕桃は収穫までの期間が短いので、果実の大きくなるペースがとても早いです。今は三センチくらいの大きさになってきました💡

今年の桃の注文受け付けですが、今年桃の樹の植え替えで例年の半分くらいの収量となるので、出来るだけ早めにお願いします。予定数に達し次第終了となりますので、よろしくお願いします。

りんごの赤ちゃん

りんごの花の時期も終わり、りんごの樹にはりんごの赤ちゃんがたくさん実っています😊

これがりんごの赤ちゃんです。これから半年くらいかけて少しずつ大きくなっていきます❕
これからたくさんある果実を選びながら摘果していきます💡日に日に大きくなっていくのが楽しみです(^o^)
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たつみ農園

Author:たつみ農園
たつみ農園の監督です。

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