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台風が何事もなく去ってくれました。

 心配された台風が無事に去ってくれて、夕方には青空が見えました風はあまり吹かずに雨がしっかり降りましたりんごは傷ついてないようなのでホッとしました
明日は天気が回復しそうなので多くの方のご来園をお待ちしています!


 ここで新しく食べ頃を迎えた品種を紹介します。昔からある品種の王林が食べ頃を迎えました黄色いりんごで甘みが強いのが特徴です
王林

 
次に皆さんお待ちかねのサンふじのレポートをします今日一つ収穫してみて切ってみたらこんな感じでした。
20101030ふじ熟度具合
蜜が若干ではありますが入ってきました食べてみるとまだ本来のサンふじの味ではなく、酸味が強かったですあと一週間くらいたったら全体的に甘さが強くなってくると思います
一番の食べ頃は11月中旬になると思います。


今りんご狩りで食べられることができる品種は、紅玉・陽光・シナノスイート・シナノゴールド・王林・サンふじ(若干早いので日当たりの良い赤いサンふじに限る)です
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台風が心配です。

明日からあさってにかけて台風が近づいてきますふじは収穫前で今収穫期を迎えたりんごがたくさんある中の台風でとても心配です予想だと直撃は避けるようですが風と雨が心配です
丹精込めて作ったりんごなので傷がつくのが怖いです。今は影響がないことを祈ります
あさってには台風が去って晴れることを祈ります

市田柿が収穫間近になりました。

市田柿がオレンジ色に色づき収穫間近になりました
市田柿樹上
10月の月末に収穫をして、皮を剥き、干して、様々な行程を経て、12月中旬に干し柿となります。
干し柿は南信州の風物詩となっています柿のれんはとても綺麗な光景です
干し柿は食物繊維が豊富で、とても甘さが強いです。お正月には欠かせません

市田柿の発送は12月20日くらいからになりますが、ご注文の予約はできます。お早めのご注文をおすすめいたします

サンふじの生育状況

サンふじの生育状況についてお知らせします
20101023ふじ
だいぶ色もついてきて畑が赤く染まってきました!

20101023ふじ熟度具合
切ってみるとまだ蜜は入っていませんでしたが、食べてみるとだんだん甘さを増してきていました今年のサンふじは小振りですがとっても美味しそうな果実がたくさん成っています
 ところでみなさん、なぜサンふじには蜜が入るかご存じでしょうか?りんごは収穫間近になると、光合成によって作られたデンプンとソルビトール(糖の種類)が果実に運ばれるようになります。ソルビトールは大量に運ばれると、通常は空気が貯まっている果実の細胞の間にあふれ出た状態になります。これがと呼ばれるものです。ソルビトールは糖としての甘みは低いので、蜜自体はそれほど甘いものではなく蜜が入っていなくても十分に甘くなりますが、熟度が進むと蜜入りの状態になるので、完熟の目安になります。

サンふじは11月から収穫可能ですが、完熟して一番美味しいのは11月中旬くらいからになります
また随時サンふじの様子をお伝えしますのでりんご狩りに来る際に参考にしてください
サンふじの注文受付中です!

シナノスイートとシナノゴールドの贈答用受付中です!

シナノスイートが完熟を迎え、シナノゴールドもとっても美味しくなりました
りんご狩りに行きたいけど時間がなくて行けない方にインターネットでのご注文をお勧めします
シナノスイートを食べられるのは、そうは長くはありません旬を迎えたりんごは旬の時期に食べるのが一番です!来年まで一年待つのは耐えきれないと思います
是非この機会にシナノスイートとシナノゴールドをご賞味下さい!

ご注文はこちらまでhttp://tatsumifarm.cart.fc2.com/?preview=11F0ODyp%2FoHpo

20101011スイート贈答

20101011ゴールド贈答

りんごは身体にとてもいい果物です!

 りんごにはたくさんの栄養が含まれています。りんごを食べることによってどのような効果があるのか書いていきたいと思います
 例えばりんごにはビタミンCが含まれていて、ビタミンCは子供の発育を促す、風邪に効く、ガン予防に役立つなど、いろいろな病気に有効です大きさが中くらいのりんご1個で、1日あたりの必要量の5分の1が含まれています。
 子供の発育を促すのは他にもありそれは、りんごに含まれているカリウムです。カリウムは子供の成長に欠かせないミネラルです。筋肉を作る時に必要な窒素の働きを助けたり、筋肉組織の運動に関わり、筋肉が弱くならないようにしてくれます。また、りんごは離乳食としても優れています。
 小さいときから積極的にりんごを食べることによって子供は元気に育ちます

今日はマラソン大会がありました。

今日マラソン大会に参加してきました全国から3000人もの人が出場する大きい大会でした
ちなみに10キロを走って約41分でしたかなりきつかったですが紅葉が始まって気持ちよく走ることができました!
秋は果物とスポーツですね
これから紅葉が進んでいくので紅葉も楽しみに来てください
PA170527_convert_20101017205020.jpg

シナノゴールドが食べ頃です!

シナノスイートに続きシナノゴールドも食べ頃を迎えました
まだシナノゴールドを王林と間違える方もいますが、この味を知っている人はシナノゴールドをたくさん買ってくれています
前にも言ったのですがシナノゴールドは黄色くなったものから収穫をしてください
今日も天気が良く日当たりの良いりんごはだいぶ黄色くなって美味しそうでした
多くの方にこの黄色いりんごのシナノゴールドを食べてほしいです

梅ジュースの紹介

前回桃ジュースの紹介をしましたが、今日は梅ジュースの紹介をします
梅ジュースにはたつみ農園で栽培された竜峡小梅を原料に作られています。味はとてもスッキリとした味になっています
ストレートで飲むものとエキスで4~5倍に薄めて飲むタイプがあります!
ストレートのタイプは1リットルで500円です。エキスは700ミリリットルで700円です。エキスのタイプは焼酎で割ってもとても美味しく飲むことができますお酒の好きな方におすすめの飲み方です
自分だけの飲み方を探してみてはいかがでしょうか?

梅ジュース
        ストレートタイプの梅ジュース

梅エキス
       エキスの濃縮タイプの梅ジュース

ふじの熟度状況

今日ふじの葉摘みをしていてだいぶ、ふじが着色してきたので試しに食べてみました
感想はまだ青臭い味がしましたが、だんだんふじの味に近づいてきている気がしましたこれからもっと太陽の光を浴びて甘くおいしいふじになっていきますふじは11月から収穫できるようになる予定です!

ふじ着色始め

連休最終日も暑い一日でした。

今日も暑い中たくさんの方に来ていただきありがとうございました
今日は愛犬を連れて来られた方が多く我が家の愛犬のモカも喜んでいました愛犬たちもりんごを食べたのでしょうか?(笑)

今週はシナノスイートとシナノゴールドが食べ頃を迎え、今の時期がシーズンの中でも一番多くの品種のりんごを食べれる時期です。みなさんは全部の種類食べることができましたか?
シナノスイートを食べたい方は早めに来てください人気ですのでなくなるのも早くなると思います



今日は10月とは思えぬ暑さでした。

昨日の雨から一転今日は良く晴れて半袖で十分なくらい暑い一日となりました昨日の雨で足下が悪い中今日もたくさんの方に来ていただいてありがとうございました
シナノスイートシナノゴールドが食べ頃を迎え多くの方に美味しいと言ってもらえてよかったです
明日は連休最終日ですがおいしいりんごをたくさん食べに来て下さい

明日と明後日は天気が心配です。

明日からはせっかくの三連休なのに明日、明後日は雨が降る時間があるかもしれません
雨が降らないように祈りますが降ったときのために、たつみ農園では傘と長靴を用意しましたなので安心して来てください
みんなで三連休が良い天気になるように願いましょう

シナノスイート、シナノゴールドが食べ頃を迎えます。

今週末の連休からシナノスイートシナノゴールドが食べ頃を迎えます。
シナノスイートはとても甘いことが特徴で人気がとても高いですシナノスイート

シナノゴールドについてですが、みなさんりんごは赤いりんごが美味しいと思っていませんか?このシナノゴールドを食べたらもうそんなこと言えなくなりますよ甘さと酸味のバランスがとてもよく一押しのりんごです収穫の目安は色が緑ではなく黄色くなって、触ったときにサラサラとしているよりもしっとりした感じが食べ頃です。冷蔵庫に入れておけば日持ちもします
ゴールド
        食べ頃を迎えて黄色くなったシナノゴールド

今週は秋映、シナノスイート、シナノゴールド、紅玉、陽光のリンゴ狩りが楽しめます多くの方のご来園をお待ちしています。

秋映が一番おいしい時期になりました!

今日は暑いくらいに天気が良い一日でした
今日りんご狩りに来られた方はあまりの暑さに驚いたのではないでしょうか?
そんな暑さの中秋映が食べ頃をむかえました
秋映全体

おいしい秋映を選ぶポイントはお尻まで赤くなっていて、果面の色が赤黒くなった秋映が食べ頃です
他にも陽光が色づいて食べ頃になってきました。
陽光
                     陽光
陽光は甘みの強い品種です
今食べられるりんごは秋映・シナノドルチェ・シナノピッコロ・陽光・アルプス乙女・紅玉です。ぜひりんご狩りに来て食べ比べをしてみてはいかかでしょうか?心からお待ちしております
プロフィール

たつみ農園

Author:たつみ農園
たつみ農園の監督です。

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