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毎日雨が降りますね。

長野は最近は毎日必ず雨が降ってます
夕立の雨が降って雷が鳴ってるので夏が来たんだなと、感じます

桃ですがだいぶ大きくなり、袋かけをしました
桃袋かけ
袋は果実の果面をきれいにしたり、病気を防ぐために行います。袋をかけるとどのくらい果実が成っているのかが分かりやすくなります。

桃の発送はお盆の前からを予定しておりますが、数に限りがありますので、出荷可能数にご注文が達したら受付終了となりますので、お早めにご注文をすることをお勧めします。
価格は5キロ3300円、3キロ2300円となります。送料は別でいただきます。ご注文をお待ちしております。





*たつみ農園では今年から、MY段ボール運動という呼びかけをしています。リンゴ狩りにお越しになる際には、是非段ボールやかごでも良いのでお持ちいただいて、それにりんごを入れていただけると嬉しいです。限りある資源を大切にしていきたいので、ご協力お願いします。
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梅雨空が続きますね。

梅雨ということもあり、最近はずっと天気が不安定な日が続いています
毎日こんな天気が続くと洗濯物も外に干せないですし、気分も晴れませんね

雨でも仕事をしてるんですが、梅雨の時期の草の伸び方には困りますすぐ伸びてきて草刈りばっかりしています(笑)でもそんな草たちには負けるつもりはありません!打倒草!(笑)
草刈りをしていて上を見ると、りんごや桃がどんどん大きくなってきました正直、急がされている気がして焦りますね
早く草刈りを終わらして、摘果をしたいです
毎日雨が降っては嫌なのでテルテル坊主を作りましょう

竜峡小梅。

竜峡小梅の収穫をしました竜峡小梅とは長野県の南信地方で栽培されている、直径1~2センチほどの小さな梅です
木に実が着いている様子は、こんな感じです!
小梅1

小さいこともあり収穫は大変でした
ゴミなどを取って選別したらこんなにたくさんありました
小梅2

さっそく、竜峡小梅を砂糖と焼酎漬けにしました
小梅3
カリカリした食感がたまりません
作り方ですが、まず梅4キロに対して400グラムの塩を入れた塩水に一晩、梅を漬けておきます。
翌日、塩水に漬けた梅を真水に漬けて半日置きます。
そして、梅を一つ一つ割れ目が入る程度に割っていきます。
次に、瓶に氷砂糖と梅を交互に重なるように入れていきます。全部入れたら、酢1カップ、焼酎1カップを入れます。
約1ヶ月漬けたら食べごろになります

ほかにも、梅酒にしたり、紫蘇を漬けるなど、食べ方はいろいろあります
みなさんも小梅で試してはいかがでしょうか?

梅雨入り

5月27日に長野県も梅雨入りして、天気が不安定な日が続いています5月に梅雨入りするとは思ってもいませんでした降水量が多くなると被災地で冠水や土砂崩れなどが心配になりますこれ以上の被害がでないことを祈ります

さて畑で今の時期は摘果をしているのですが、果実が日に日に大きくなっているのを感じます
ふじ幼果
りんごはこんな感じにだいぶ大きくなって、直径1~2センチほどになっています

桃幼果
次にこれは桃の果実です。桃は直径2~3センチほどになりました

柿幼果
最後に市田柿の赤ちゃんですまだまだ実の部分は小さくて、写真ではヘタになる部分しか映っていません

日々大きくなっていくのを見ているとかわいく見えてきます(笑)
みなさんも生育の様子を楽しみにしていてください







*たつみ農園では「MY段ボール運動」を行います。限られた資源を無駄遣いしないように、リンゴ狩りにお越しになる際には段ボールをお持ちください。ご協力をお願いします。

プロフィール

たつみ農園

Author:たつみ農園
たつみ農園の監督です。

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